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second chef/seconde chef
Appellation affichée sur indeed.com - Sous-chef Brunch
Publiée le 21 octobre 2024 par Renseignements sur l’employeur Restaurant Chez Lionel Brossard
Renseignements sur l’emploi
Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent nos clients et laissent une impression durable. Horaire stable, toutes les heures travaillées rémunérées, stationnement gratuit. Placé sous les ordres du chef de cuisine, le sous-chef agît comme représentant du chef de cuisine. Le sous-chef a sous sa responsabilité toute la brigade sur son quart de travail. * Planification du travail, effectuer les listes de mise en place selon les recettes et les critères * Superviser les activités de la cuisine et de la ligne de production * Effectuer les rotations des aliments et gestion des stocks * Contrôle de la qualité * Superviser la réception des commandes et contrôler la concordance des produits selon les normes de la maison * Effectuer toutes autres demandes de la part de son chef de cuisine ou du gérant sur place. * Superviser l?ouverture de la journée et/ou la transition entre les quarts de travail * Gérer le personnel sous sa responsabilité Exigences : * Rigoureux * Constant * Passionné * Leadership * Diplôme d?études culinaires un atout et/ou expérience reconnue dans le même type d?établissement *Salaire affiché incluant le pourboire* Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, Permanent Rémunération : 22,00$ à 28,00$ par heure Avantages : * Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite * Réductions Tarifaires * Stationnement sur place Horaire : * Toutes les fins de semaine Lieu du poste : En présentiel- EmplacementBrossard, QC
- Renseignements sur le lieu de travail Sur place
- Salaire22,00 $ à 28,00 $HOUR de l’heure
- Conditions d’emploi PermanentTemps plein
- Commence dès que possible
- postes vacants 1 poste vacant
- Source indeed.com #9495092042
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- Date de modification :