serveur/serveuse de voiture-restaurant

Appellation affichée sur Jobillico - Serveur Serveuse restaurant

Publiée le 15 décembre 2024 par Renseignements sur l’employeur Village Vacances Valcartier

Renseignements sur l’emploi

La saison hivernale 2024-2025 commence le 20 décembre 2024 et se termine le 16 mars 2025.DESCRIPTION DU POSTEEn collaboration avec le superviseur, le titulaire de l?emploi à la tâche d'accueillir les clients avec ou sans réservation. Assurer un service clients selon les standards du Village Vacances Valcartier.TÂCHES OPÉRATIONNELLES<ul><li>Prendre connaissance du plan de la salle et de sa section avant le quart de travail;</li><li>S'assurer que les tables de sa section soient bien dressées ainsi que la propreté;</li><li>S'assurer que le montage de l'îlot de travail est adéquat;</li><li>Informer la clientèle des promotions en cours;</li><li>Prendre les commandes aux tables de sa section;</li><li>Effectuer le service de nourriture et des boissons;</li><li>Assurer le respect des standards de qualité autant la présentation que le service donné;</li><li>Assurer un suivi aux tables dès l'arrivée du client et jusqu'au départ de celui-ci;</li><li>Vider les bacs de vaisselle sale dans les tiroirs de son îlot (au besoin)</li><li>Ranger et nettoyer sa section à la fin de la journée;</li><li>Gérer l'inventaire des breuvages à la fin de son quart de travail;</li><li>Se fier à la feuille de ménage pour l'ouverture et la fermeture du restaurant ainsi que vos tâches de ménage attitrées;</li><li>Effectuer sa caisse (Z), la déclaration de pourboire ainsi que faire son dépôt par une maître d'hôtel.</li></ul>TÂCHES OPÉRATIONNELLES<ul><li>Représenter le VVV dans le cadre de ses activités et s?assurer de l?entière satisfaction des clients;</li><li>S?assurer du bon fonctionnement des opérations;</li><li>Accueillir et informer les clients sur les différents menus et produits;</li><li>Prendre les commandes, préparer les boissons et aliments et servir les clients;</li><li>Appliquer les lois et règlements provinciaux et territoriaux en matière d?alcool;</li><li>Procéder à l?ouverture et la fermeture du restaurant;</li><li>Assurer la production, la mise en place, l?application et l?optimisation des procédures de travail;</li><li>Signaler toute anomalie à son supérieur immédiat.</li><li>Autres tâches connexes.</li></ul>COMPÉTENCES ET QUALIFICATION<ul><li>Connaissance d?usage de la langue française et anglaise (obligatoire);</li><li>Expérience de 6 mois et plus dans un restaurant à haut du volume;</li><li>Avoir 18 ans et plus (service d'alcool).</li></ul>PROFIL RECHERCHÉ<ul><li>Posséder une bonne résistance au stress</li><li>Faire preuve d?autonomie, de diplomatie et de proactivité</li><li>Faire preuve de dynamisme</li><li>Être capable de travailler en équipe</li><li>Posséder un sens de l?organisation et des responsabilités</li></ul>EXIGENCES DIVERSES<ul><li>Capacité à travailler en position debout et de marcher (constant)</li><li>Capacité à communiquer verbalement (constant)</li><li>Capacité à travailler à des températures basses (constant)</li><li>Capacité à effectuer divers calculs simples (constant)</li><li>Capacité à coordonner les mouvements de ses membres supérieurs (constant)</li><li>Capacité à soulever et porter des charges jusqu?à 10kg ( fréquent)</li><li>Capacité de s?agenouiller, pousser, tirer et soulever (occasionnel)</li></ul>AVANTAGES OFFERTS<ul><li>Horaire flexible</li><li>Laisser-passer pour la saison pour l'employé</li><li>5% de rabais sur l'essence au dépanneur du Village Vacances Valcartier</li><li>35% de rabais a la restauration + boutique</li><li>Billets pour le Bora Parc a la fin de la saison estivale et hivernale selon le ratio d'heures travaillées</li></ul>Le Village Vacances Valcartier n'est pas desservi par le réseau de transport en commun. Une voiture ou le co-voiturage est de mise. Le service de navette du Village Vacances Valcartier est en dehors de cette horaire offerte pour la saison hivernale 2024-2025.<